Cereais ao estilo NutripontoCome

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Cada vez mais as pessoas gostam de fazer a sua própria granola, muesli ou cereais de pequeno-almoço para evitar comprar produtos cheios de açúcar e muito processados. Em todo lado há receitas e mais receitas, sendo que a consequência de tanto ler e ver, foi o NutripontoCome também se aventurar a fazer os próprios cereais. Espero que gostem:

flocos de 5 cereais (trigo, centeio, cevada, aveia e arroz) – 1 chávena

millet expandido – 1 chávena

bagas goji – 2 mãos mal cheias

banana seca simples (sem ser açucarada) – 2 mãos

sementes de girassol – 1 mão

geleia de arroz – 2 colheres de sopa

amendoins – 1 mão bem cheia

banana – 1 de tamanho médio

Primeiro tem que triturar os amendoins, num robot de cozinha, até ficarem bem húmidos. Juntar uma banana ás rodelas, as duas colheres de sopa de geleia de arroz e voltar a triturar tudo (se quiser que fique mais doce deite mais um pouco de geleia de arroz).

Num bacia à parte junte 1 chávena de flocos de 5 cereais, 1 chávena de millet expandido, as bagas goji, a banana seca e as sementes de girassol. Misture tudo com uma colher. Adicione o primeiro preparado a esta mistura. Com as mãos envolva tudo muito bem.

Espalhe a mistura num tabuleiro, com papel vegetal ou papel de alumínio (como está na foto em baixo) e leve ao forno durante 15 minutos, a 180ºC. Devem ficar um pouco tostados.

“She turned to the sunlight And shook her yellow head,And whispered to her neighbor- -Winter is dead.”

Depois é só deixar arrefecer, guardar num frasco e comer com o seu iogurte favorito!

NutripontoCome

NOTA:

  • os flocos de 5 cereais é já um preparado que comprei no supermercado mas pode sempre juntar os cereais que quiser de forma individual.
  • se não gostar de banana seca, pode sempre substituir por sultanas.

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